TORTA DI MELE PROTEICA
Ho ideato questa torta pensando ad una colazione ricca in fibre, bassa in carboidrati e con un buon contenuto proteico ... come sempre per iniziare bene la giornata. Quando ho fatto vedere la foto del [...]
PIZZA DI CARNE: MEATZA
Propongo una ricetta che ho trovato su internet (vedi citazione fonte in fondo all'articolo) e che mi è sembrata un'idea originale, appetitosa e assolutamente realizzabile anche per chi è a dieta! buona lettura! La Meatza messicana è [...]
PIZZA DI CAVOLFIORE
La pizza di cavolfiore può essere un'idea per mangiare un piatto di sicuro gradimento nella versione LEGGERA, DIETETICA, SENZA FARINA, SENZA GLUTINE. Possibile anche la versione SENZA LATTE E LATTICINI (nelle varianti indicate fra parentesi) [...]
Torta cruda cocco e cioccolato (Raw chocolate coconut cake)
Trovo nei dolci crudi il connubio perfetto tra il gusto e il mangiar sano, tanto che, per stare bene, questi dolci è quasi meglio mangiarli che evitarli (a differenza dei dolci convenzionali pieni di zuccheri [...]
PARMIGIANA DI MELANZANE LIGHT (versione vegan)
PIATTO SENZA LATTE E SENZA GLUTINE parmigiana Cerchiamo di alleggerire un piatto tipicamente mediterraneo, saporito e profumato, a cui non si deve rinunciare anche se siamo a dieta. Nella versione 'light' che descriverò di seguito, [...]
LASAGNE VEGAN – versione light e salutista del piatto più rappresentato delle Feste
Propongo una versione alleggerita delle Lasagne in Forno, piatto tipico delle feste, sinonimo di gusto e sapore, apprezzato da tutti e spesso vietato nelle diete dimagranti. La versione proposta ne diminuisce un po' il contenuto calorico [...]
CLAFOUTIS DI CILIEGIE VEGANO
Ingredienti per una pirofila da 20 cm: – c.ca 35 ciliegie – 120 ml latte di avena – 50 g farina 0 – 20 g fecola di patate – 70 g malto di riso – [...]
Torta cruda cocco e cioccolato (Raw chocolate coconut cake)
Trovo nei dolci crudi il connubio perfetto tra il gusto e il mangiar sano, tanto che, per stare bene, questi dolci è quasi meglio mangiarli che evitarli (a differenza dei dolci convenzionali pieni di zuccheri [...]
LASAGNE VEGAN – versione light e salutista del piatto più rappresentato delle Feste
Propongo una versione alleggerita delle Lasagne in Forno, piatto tipico delle feste, sinonimo di gusto e sapore, apprezzato da tutti e spesso vietato nelle diete dimagranti. La versione proposta ne diminuisce un po' il contenuto calorico [...]
BARRETTE FAI-DA-TE
D. Sono un buon consumatore di barrette energetiche quando corro e proteiche durante la giornata negli spuntini, qualche giorno fa mi sono imbattuto su una ricetta fai da te per realizzare delle barrette proteiche in [...]