Decidere di intraprendere un'attività sportiva come la corsa in maniera regolare ed organizzata, è senz'altro una buona idea... direi un'ottima idea, che rischia di avere benefici a lungo termine di gran lunga superiori a qualsiasi [...]
Si chiama KHORASAN KAMUT una varietà di grano della sottospecie Triticum turgidum ssp. turanicum. Delle tante varietà di grano, questo è forse il più famoso e discusso al mondo e sicuramente uno dei più redditizi. [...]
Condivido un attendibile parere tecnico di un collega sulla moda emergente del pane 'nero', quello con il carbone. Da sempre è risaputo che i cibi carbonizzati contengano sostanze cancerogene e che lo stesso 'carbone' usato [...]
Di diete dimagranti, ne esistono centinaia, negli ultimi 40 anni ne sono state proposte di tutti i tipi, diete dissociate, diete senza carboidrati, diete fortemente ipocaloriche da 800 kcal, diete 'low fat', diete 'low carb', [...]
PIATTO SENZA LATTE E SENZA GLUTINE parmigiana Cerchiamo di alleggerire un piatto tipicamente mediterraneo, saporito e profumato, a cui non si deve rinunciare anche se siamo a dieta. Nella versione 'light' che descriverò di seguito, [...]
Domanda generale: oramai anche barrette e integratori sportivi riportano le scritte "senza glutine", "senza olio di palma", "senza OGM", "100% bio", etc.. Posso chiedere l'opinione della Dott.ssa Molinari in proposito e se, negli alimenti per [...]
COLAZIONE: COSA MANGIARE A COLAZIONE PER STARE IN FORMA APR 5 Pubblicato da beatricemolinari La dieta inizia dalla colazione, mangiare al mattino nelle prime ore dal risveglio stimola il metabolismo e influisce sulla sazietà: le persone che [...]
Si avvicinano le grandi Ultra dell'estate, a breve infatti sarà la volta della Lavaredo Ultratrail e, a seguire, tante altre prove con distanze a doppia cifra chilometrica e decine di migliaia di metri+. Ma, a proposito [...]
ATTIVITA’ SPORTIVA: CONSIGLI PER LA RIPARTENZA l’attività indoor non è uguale in intensità, propriocezione e forse anche durata rispetto a quella all’aperto, soprattutto per chi fa sport di endurance, probabilmente abbiamo perso un [...]
