L’eritritolo è uno zucchero naturale che si trova nella frutta e in alcuni cibi fermentati, può essere prodotto anche con un processo di fermentazione a partire da carboidrati mediante lieviti selezionati. Da un punto di [...]
CENA PIZZERIA 2 ANTIPASTO: spinaci saltati con olio (no burro) carpaccio di bresaola PIZZA: 1/2 (metà) pizza a scelta (evitare: salamino, salsiccia, wurstel, panna, formaggi diversi dalla mozzarella)
Si informa che, oltre alle procedure per la prevenzi0ne della diffusione del contagio già attuate, quali: visite su appuntamento distanziamento oltre 1,5m in sala d'attesa qualora dovesse capitare l'incontro con un'altra persona misurazione della temperatura [...]
Propongo una ricetta che ho trovato su internet (vedi citazione fonte in fondo all'articolo) e che mi è sembrata un'idea originale, appetitosa e assolutamente realizzabile anche per chi è a dieta! buona lettura! La Meatza messicana è [...]
La pizza di cavolfiore può essere un'idea per mangiare un piatto di sicuro gradimento nella versione LEGGERA, DIETETICA, SENZA FARINA, SENZA GLUTINE. Possibile anche la versione SENZA LATTE E LATTICINI (nelle varianti indicate fra parentesi) [...]
Trovo nei dolci crudi il connubio perfetto tra il gusto e il mangiar sano, tanto che, per stare bene, questi dolci è quasi meglio mangiarli che evitarli (a differenza dei dolci convenzionali pieni di zuccheri [...]
Un congresso dedicato alla nutrizione e alla supplementazione nell'ULTRATRAIL , una disciplina podistica emergente, che consiste nella corsa in montagna per percorsi molto lunghi (il più lungo il Tor Des Geants 330km). Le [...]
Da nutrizionista mi capita regolarmente di seguire donne in gravidanza e la richiesta più frequente è quella di non aumentar eccessivamente il peso e di riperdere il più velocemente dopo il parto. L'altra motivazione [...]
L’argomento è uno dei più dibattuti degli ultimi tempi, dove a fronte delle raccomandazioni istituzionali che continuano a consigliare l’assunzione costante di carboidrati per performance oltre le 2h, sta dilagando il numero di consensi [...]
Decidere di intraprendere un'attività sportiva come la corsa in maniera regolare ed organizzata, è senz'altro una buona idea... direi un'ottima idea, che rischia di avere benefici a lungo termine di gran lunga superiori a qualsiasi [...]
